Pedraza de Yeltes |
Mercredi, 17 Avril 2013 | |||
Novillos pour Garlin, toros pour Madrid… Visite de la ganadería dont l’origine remonte à 1902 et qui a été reprise en 2006 par les frères Uranga (rien à voir avec les Choperitas). En quelques années, sous la houlette de leur représentant, l’ex-matador salmantino José Ignacio Sánchez, cet élevage s’est fait un nom, remportant quelques beaux succès prometteurs pour la suite. Au cours de la temporada qui vient, la novillada ira à Garlin ce dimanche 21 avril, et les toros à Madrid pour la San Isidro (le mardi 21 mai, toros pour Uceda Leal, Eduardo Gallo et David Mora), Azpeitia et probablement Salamanque. Remontant aux Galache, les produits actuels sont issus de « El Pilar », les nouveaux propriétaires ayant décidé d’éliminer la rame Pío Tabernero de Vilvis. Sur la dénomination de la ganadería, précisons que Pedraza veut dire gravière, et c’est justement parce que cet élevage est situé aux abords d’une gravière. Quant à Yeltes, c’est tout simplement le nom de la rivière qui court aux alentours. José Ignacio étant retenu ailleurs, c’est avec Curro, le mayoral, que nous avons fait le tour du propriétaire, dans un campo un tantinet détrempé par endroits, mais très verdoyant. Des installations exemplaires, avec en prime une innovation des plus insolites et à ma connaissance uniques, puisque les actuels propriétaires ont décidé de doter les cercados d’un système de caméras de surveillance !!! Novillos pour Garlin… Toros pour Madrid, Azpeitia, Salamanca…
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