Autorité composée d’un président et de deux assesseurs. Muni de mouchoirs, le président ordonne les changements de tercios, la sonnerie pour la sortie des toros, leur éventuel changement, les avis, l’accompagnement musical… et décerne les récompenses. Rôle très difficile, pas toujours compris du public, d’autant plus qu’il y a des décisions à prendre rapidement sans droit à l’erreur car en piste, c’est aussi la vie qui se joue. Discernement, clairvoyance, impartialité, à-propos du jugement, voilà bien les qualités requises pour faire un bon président.