Chipiona in my memory…

Un arbre...

Un eucalyptus de l’avenue de Jerez.

Une fleur...

Les géraniums de Pepita Garrido.

Une odeur...

Celle de la mer le 8 septembre quand passe la procession de la Vierge de Regla.

Un son...

Les clarines du Carnaval.  

Une chanson...

N’importe laquelle de la Rocío.

Une lecture...

 «El Diario de Cádiz» acheté chez Manuel, camino a la playa.

Une tapa...

Gambas al ajillo en una taberna con serrín en el suelo et quelques olives à la « Casa Soni ».

Une balade...

Le campo jerezano dans la Mercedes de l’ami « Paquirri », una copita à la venta  «Pascual» de Medina Sidonia et une gamelle de arroz con codornices à la venta « El Soldado » de Casas Viejas où on vend du foie gras périgourdin fourni par « Le Pato de Tyrosse ».

Un repas...

Boquerones fritos et lubina a la plancha à « La Casa Laura » de Carmelo.

Une boisson...

Un gin-tonic, con mucho hielo y en un vaso tuba, au « Picoco », en regardant l’Océan.

Un marché...

El mercado de abastos que es Sevilla, más Triana, más un poquito de Cádiz y mucho Jerez.

Un incident...

La grua qui embarque la voiture de location et l’arrangement andalou pour la récupérer.

Une rue...

La avenida de Sevilla.

Une promenade...

De « Las Galias » au chirringuito «Las Canteras» en longeant la « Cruz del Mar ».

Un parc...

Celui de la Féria.

Une chapelle...

« La Cooperativa Católico-Agrícola » pour un moscatel à 0,35 centimos.

Une plage...

Celle de Camarón...

Un coup de fusil...

Una entrada de tendido alto à 250€ pour le mano a mano José Tomás /Morante du 10 août 2008 au Puerto de Santa María !

Une expression...

Ojú...

Un café...

Catunambú.

Un endroit...

El Castillo et la vieille route vers Sanlúcar.

Un souvenir à ramener...

Un peu de mojama, un parfum acheté chez «Doncel» et un porte-monnaie de chez «Mari Carmen ».

Patrice Quiot